Selo comemorativo assinala 26.º aniversário da elevação da Gastronomia Portuguesa como Património Cultural

A Central Elétrica da Levada, em Tomar, foi palco na tarde de sexta feira, 24 de julho, das comemorações do 26.º aniversário da elevação da Gastronomia a Património Cultural de Portugal, numa iniciativa promovida pela Confraria Gastronómica dos Templários, que reuniu representantes institucionais, confrarias gastronómicas, produtores locais e entidades ligadas à valorização do património gastronómico nacional.

Um dos momentos altos da cerimónia foi o lançamento oficial do selo comemorativo dos CTT dedicado ao Dia Nacional da Gastronomia, uma emissão que, por razões logísticas, não pôde ser apresentada durante o capítulo da confraria, realizado em maio, tendo sido agora concretizada.

Samuel Fontes, vereador da Câmara Municipal de Tomar, referiu que “um selo é mais do que um instrumento postal, é um símbolo de identidade, um testemunho de uma memória coletiva e uma forma de perpetuar acontecimentos, pessoas e valores que merecem ser preservados para as gerações futuras”.
“Hoje, este selo passa a transportar comigo uma parte da história da gastronomia portuguesa e da riqueza cultural que ela representa”, concluiu o vereador.

Foto: Daniel Rodrigues