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“IX Mostra Gastronómica do Grão de Bico” em Carrazede oferece a provar mais de 30 pratos diferentes

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Elsa Ribeiro Gonçalves
Nasceu em Tomar em 1976. Licenciada em Jornalismo pela Escola Superior de Comunicação Social do IP Lisboa. É jornalista desde 2005, sempre na imprensa regional. Mãe de uma menina, a escrita e as viagens são as suas outras grandes paixões.

O Rancho Folclórico “Os Camponeses” de Peralva, Tomar, realiza no domingo, 12 de novembro, pelas 13 horas, a IX Mostra Gastronómica do Grão de Bico, no Salão Paroquial de Carrazede. 

De acordo com a organização, este é um evento único no país, e que conferiu à aldeia da Peralva, terra de moinhos, a denominação de “Capital do Grão de Bico”, surgindo da vontade de incentivar o consumo daquela leguminosa típica da região e cultivada desde sempre nos solos argilo – calcários desta zona do Ribatejo. 

Esta mostra gastronómica contará com mais  de 30 pratos diferentes  confecionados com grão de bico em que, a partir da aquisição de um prato, por um preço simbólico, os participantes poderão degustar todos as iguarias  presentes.  

As inscrições no evento devem ser reservadas até ao dia 7 de novembro. Para mais informações, contactar Nuno Fonseca – 917750564 ou Susana Jorge – 919830540. 

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