Foi hoje, dia 5 de junho, publicado em Diário da República o despacho da Secretaria de Estado da Agricultura e do Desenvolvimento Rural que determina a proteção, a nível nacional, da denominação «Maranho da Sertã» enquanto Indicação Geográfica (IG).
Esta publicação é o culminar de um longo processo iniciado há alguns anos pela Câmara Municipal da Sertã e pela Associação de Produtores do Concelho da Sertã (APROSER), e deixou José Farinha Nunes “extremamente satisfeito. Era uma notícia aguardada há muito e que nos enche a todos de orgulho”, acrescentou o presidente do Município da Sertã.
“Sempre acreditámos na viabilidade deste projeto, que considerávamos fundamental para a afirmação do maranho. O maranho necessitava desta proteção legal e a Sertã pode assim reforçar o estatuto desta iguaria que é produzida no nosso concelho há mais de dois séculos”, sublinhou José Farinha Nunes.