A Associação dos Cafés com História de Portugal, que integra o tomarense Café Paraíso, foi a vencedora, na categoria de Produtos Turísticos Temáticos Transnacionais, dos prémios atribuídos pela European Cultural Tourism Network (ECTN), na sua edição de 2020, que aconteceu no final de outubro.
A Associação apresentou a criação de uma rede entre Portugal e Espanha que estabeleça um itinerário de cafés históricos, enquanto representantes do património material e imaterial, da História, da identidade e da memória viva da nossa sociedade e das nossas cidades, sublinhando que, devido à sua longevidade comercial, se pode afirmar que são eles, também, uma das expressões dos valores, das tradições, das memórias e das vivências sociais das nossas cidades, dos nossos países e da própria Europa.
Segundo a associação, os cafés históricos poderão contribuir para o desenvolvimento e coesão territorial, mas também para a sustentabilidade económica, social, cultural (onde se incluí a gastronomia) e turística das populações dessas regiões.
Assim, esta Rota dos Cafés Históricos da Península Ibérica é uma oportunidade para viajar, para descobrir e conhecer a história, a herança cultural e a diversidade social, que é dada a conhecer por cada um dos cafés históricos que se localizam nas diversas regiões de Portugal e Espanha. O melhor exemplo, de acordo com a Associação, são os Caminhos de Santiago, a primeira Rota Cultural do Conselho da Europa, onde se podem encontrar e visitar, no seu percurso, os cafés históricos das diferentes cidades, tornando a experiência ainda mais enriquecedora não só do ponto de vista religioso, mas também cultural.